食品与发酵工业

期刊介绍

食品与发酵工业杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。读者对象为食品与发酵行业的有关人员。 刊名:食品与发酵工业
主办:中国食品与发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
主管:中国轻工业联合会
ISSN:0253-990X
CN:11-1802/TS
语言:中文
周期:半月
影响因子:1.135835
被引频次:136446
数据库收录:
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);期刊分类:轻工业
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期刊导读

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  3. · 行政法及地方法制论文_食品安全[06/23]
  4. · 环境科学与资源利用论文_特点、[06/21]
  5. · 宏观经济管理与可持续发展论文[06/16]
  6. · 宏观经济管理与可持续发展论文[06/12]
  7. · 宏观经济管理与可持续发展论文[06/12]
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综合新闻

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