食品与发酵工业

检测报告的标准化解读—以《食品检测报告》为 

来源:食品与发酵工业 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-10-11

作为产品真实情况的反映,检测报告涵盖的内容非常广泛,且每一份检测报告都拥有其特殊性和独立性。因此,与其解读数份检测报告的内容,不如介绍检测报告的解读方法。所谓"授人以鱼,不如授人以渔",本文以《食品检测报告》为例,详细介绍了检测报告在日常生活中的重要地位,并从企业、消费者及监管部门等主体的实际需求出发,围绕检测报告的规程进行了详细解读,希望形成检测报告解读的标准化方法来帮助企业、消费者、监管部门等形成统一、规范的报告解读方式。

上一篇:实时荧光定量PCR 检测食品中常见食源性致病菌
下一篇:基于职业技能大赛的高职食品专业教学改革的探