食品与发酵工业

浅析食品微生物检测技术及检验质量控制策略 

来源:食品与发酵工业 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-10-11

微生物检验在食品检验中发挥着关键作用,需要将检测结果的偏差控制在最小,提高检验操作过程中的安全性,进而有效完成食品安全性检验工作.现阶段,我国对食品安全越发重视,食品微生物检验逐渐受到重视.因此,在食品微生物检验中需要结合自身的实际情况,采取适合的质量控制措施,以保证检验的准确性.

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