食品与发酵工业

转基因食品安全性分析 

来源:食品与发酵工业 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-11-24

转基因技术在农业生产上的应用越来越广泛,通过转基因作物生产的转基因食品出现在大众视线之中,随之而来的就是转基因食品的安全性问题。本文对转基因技术的应用、优势和弊端,以及转基因食品的安全性进行探讨。

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