《食品与发酵工业》
随着社会经济的不断发展,人们的生活水平逐渐提高,对于食品安全的关注度也逐渐提高。为了确保人们的饮食安全,就要对食品进行有效的检验,明确其具体的理化参数,确保其质量符合国家相关标准规范的要求。本文对食品理化检验现状进行了一定的论述,在此基础上,结合食品理化检验全过程,提出了具有一定针对性的质量控制措施,能够在一定程度上提高食品的理化检验水平,对于从事相关食品检验的技术人员具有一定的借鉴意义。
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