现代社会经济的不断发展对我国食品检测检验工作提出了更高的要求,在开展具体工作时,相关单位必须对其工作质量进行严格控制。本文综合探究食品检测检验的工作要点,分别从规章制度,检验检测技术,设备仪器选择,检测试剂和检测工作队伍五个方面展开具体论述。

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