《食品与发酵工业》
离子色谱法测定食品中的氯化物含量
来源:
食品与发酵工业
【在线投稿】 栏目:
期刊导读
时间:2021-03-10
目的:一次进样测定食品中的氯化物含量的方法。方法:用Dionex Ics-1500离子色谱仪,Ionpac AS19型分离柱,KOH淋洗液,淋洗液流速1.0 mL/min,进样量25 μL,电导检测器。结果:该测定方法具有简便、快速有效分离,方法重现性好(r>0.999 0)线性范围宽,检出限低等优势,该样品的加标回收率在98%~101%。结论:方法简单,灵敏度高,快速准确,线性范围宽,适用于大批量样品的测定。
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