《食品与发酵工业》
9月27日,天山北麓葡萄酒博览园在玛纳斯县隆重开园。
在开园仪式上,中信国安葡萄酒业股份有限公司副董事长、总经理,天山北麓葡萄酒产业联盟主席苏斌介绍说,目前天山北麓产区酿酒葡萄种植面积27.8万亩,主栽品种15个,葡萄酒企业30余家,酿造能力达30万吨,吸引了中信国安、长城、张裕等一批国内龙头企业先后在产区内入驻落地,已成为国内核心酿酒葡萄主产区之一,是国内主要原酒生产供应基地,大单品品牌酒生产基地,酒庄酒集群生产基地。
玛纳斯县是天山北麓最主要的酿酒葡萄种植基地和生产基地。经国家农业部检测部门严格检测认证,玛纳斯县有10.07万亩酿酒葡萄绿色食品原料标准化生产基地,园艺场2000亩葡萄园获得有机认证。2015年7月,玛纳斯县携手中国食品发酵工业研究院,依托中葡酒业建立的“新疆玛纳斯葡萄酒产区风土与识别技术联合研究基地”正式揭牌落成。2017年11月,玛纳斯酿酒葡萄小产区通过中国酒业协会葡萄酒分会专家组论证,成为全国第一个获得认证的小产区。
玛纳斯县委副书记、代县长张辉介绍说,近年来,玛纳斯县坚持顶层设计,按照“生态产区、优质葡园、精品酒庄”的思路,将葡萄酒产业作为一二三产业融合发展的突破口和着力点,以国际化视角统筹旅游、文化产业协调同步发展,先后引进培育了中葡酒庄、香海酒庄等一批知名酒企和酒庄,葡萄年加工能力达到10万吨,并以此为辐射,在周边形成了张裕、中粮长城等百余家葡萄酒庄酒企集群,葡萄酒产业发展的集聚效应不断显现和扩大。
天山北麓葡萄酒博览园投资近亿元,博览园集精品酿酒葡萄种植、葡萄酒文化展示、游览观光等多种功能于一体,项目融合了特色生态农业、现代酿造业、文化旅游、文化创意等多产业的核心内容和阶段性发展成果。
博览园建筑主体为二层左右连翼式建筑,由正中主楼和东西两翼分馆组成,建筑面积5800㎡。室外环境由中心广场、主轴步道,及周边多个绿化景观带共同组成。建筑风格彰显了西域独特葡萄酒文化,与古丝绸之路风情人文交织融合的丰富内涵,充分融入了地区自然环境,体现出产区的生态精神。
建筑主体的功能区划分为地下一层及地上两层,共三个主要功能区:负一层功能空间包括:葡萄酒之路博物馆、酒窖、地下观景平台;一层功能空间包括主楼会展服务大厅,东翼为玛纳斯产区馆,西翼为天山北麓品牌馆;二层功能空间包括可容纳200人的开放式会议报告大厅、三间小型会议洽谈室。(昌吉新闻网记者 李云辉)
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