《食品与发酵工业》
麻辣烫是四川的特色小吃,如今已经火遍全国各地,不管你在中国的哪个城市,都可以吃到麻辣烫。因为麻辣烫是四川的小吃,所以它也是一种比较重口味的食物,但是因为有些人不那么能吃辣,所以现在也可以根据自己的口味选择汤底,微辣还是中辣。
大家在吃麻辣烫的时候,都是点自己喜欢吃的食物,但是有几种食物千万别点。据麻辣烫员工称,这几种食物都很脏,他们老板自己都尽,但是不懂得人却经常吃,我们一起来看看!
第一种:香肠,现在的年轻人都爱吃,特别是00后,香肠是他们吃麻辣烫必点的食物之一。香肠吃起来很香,但它却很脏,制作香肠的厂家,几乎都不是用肉来制作香肠,而是一些淀粉,以及其他的食品添加剂,香精等等。
第二种:鸭血,鸭血吃了对身体有很多好处,很多人都爱吃。但是现在市场上有那么多卖鸭血的,他们的鸭血都是真的吗?其实现在市场上,很多鸭血都是假的,根本就不是真的鸭血,而是用猪血加工制作成鸭血。对于这样的食物,麻辣烫老板都是不吃的,因为他们知道这些食物吃了对身体有一定的危害。
第三种:丸子,是大家吃麻辣烫必点的一种食物,因为丸子不仅好吃,而且还可以给人很好的饱腹感。点丸子这个食物,还算是比较划算的。但是老板从来不吃,因为这些丸子都是速冻丸子,在冰箱里面速冻很长一段时间,表面产生了很多的细菌,吃多了对身体不好。
第四种:西蓝花,大家都知道西蓝花具有抗癌的作用,抗癌蔬菜中它也是榜上有名,很多人吃麻辣烫都会点这种蔬菜。但麻辣烫员工透露,千万别点它,因为西蓝花很脏,店里煮西蓝花一般都不会洗,而是用水冲一下,直接放入锅中煮。
而在我们家中炒西蓝花,都是会把它焯水,因为知道它会隐藏很多脏东西,以及看不见的虫卵。所以吃麻辣烫的时候,最好也别点这种食物!
以上四种食物,麻辣烫老板都不吃,但不懂得人却天天吃!
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