《食品与发酵工业》
今天的生活条件越来越好。可以说,几乎每个家庭都有冰箱,它可以帮助我们\\'\\'冻结\\'\\'我们通常的食物,这使得食物腐烂得更慢,所以它也是一种很好的电器。
很多人去冰箱,不管是什么食物,其实这是个误会,不是所有的东西都可以放进冰箱。这10种不适合冰箱的食物,也许你可以经常放进去。
九种平淡无奇的食物,宁可扔掉也不愿放在冰箱里,小心变成\\'\\'僵尸肉。
1.鱼类
一般来说,冰箱储存鱼短时间是没有问题的,但鱼的储存温度应低于摄氏零下三十度,因为现时的冰箱温度不能达到储存鱼类的最佳温度,如果鱼长时间存放在冰箱内,鱼便会受损,而在冰箱内冷藏了很长时间的鱼,亦称为\\'\\'僵尸肉\\'\\'。
2.巧克力
我相信如果吃不完,很多人会把巧克力放在冰箱里,所以他们不担心巧克力会融化,但它会影响味道,容易产生细菌。
3.西红柿
如果你把西红柿放在冰箱里一段时间,它就会变软,看起来会腐烂,表面可能会有黑斑,甚至会直接腐烂。
4.淀粉食品
在日常生活中,有些很普通的馒头、面包和其他淀粉食品非常不适合放在冰箱里,不仅没有保鲜的效果,而且使它们变得更干燥、更硬,从而使它们失去水分。
5.药用材料
当药物放在冰箱里太久时,它很容易与其他食物一起品尝,而且很容易被弄湿,这不仅会影响它的性能,而且还会滋生多种细菌。
6.绿叶蔬菜
如果把绿叶蔬菜放在冰箱里,它会慢慢脱水,最后腐烂。在这个过程中,它很可能会引起细菌入侵,甚至可能产生有毒的硝酸盐。
7.草莓
许多人担心草莓会碎,所以他们会把草莓放在冰箱里,这不是很多储藏,而是会大大减少草莓的味道,甚至腐烂。
8.黄瓜
黄瓜最适宜的温度应该是摄氏十度至十二度,但家中很多人的冰箱一般都低于这个温度,当黄瓜在冰箱里待一段时间后,会变软、变黑,甚至可能出现长发的现象,所以最好不要长时间存在。
9.香蕉
如果把香蕉放在冰箱里,很容易变黑和腐烂,主要是因为香蕉最适宜的温度是12℃,通常温度较低。
今天就分享到这了!感谢大家的阅读!
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