现在有些人特别关注身体健康，他们看到含糖量、含盐量或者油脂含量高的食品后，就马上说这些都是垃圾食品。但世界卫生组织说，除了带有毒或有害成分的食物外，任何食物都有自己的使用价值，是不能一概把它们统称为垃圾食品的。这样一来，炸鸡、薯条、可乐还有火腿肠、方便面等这样的工业化加工食品并不能归入垃圾食品一类。因为它们都含有水、碳水化合物、脂肪和蛋白质，而这些都是人体生存必需的东西。

因此，现在大家要改变对这些所谓垃圾食品的看法了。只要它们不是被科学已经证实的是有毒有害的东西，那么它们就不能归为不能吃的食品。而且这些食品容易储存，所以是那些地方偏远的人，或者是暂时得不到新鲜食品的人最适合的一种食品。

之所以有人不喜欢这些东西，是因为现在很多人吃的不是垃圾食品，而是一种非常“垃圾”的饮食方式。很多人就是通过吃东西不恰当和不适合而得上疾病的。比如有人非常喜欢吃肥肉，同时不配任何蔬菜，这样的饮食方式会让他的血脂肯定稠。还有的老人喜欢吃腌制的咸菜或剩菜，这到最后会让他得上某些代谢性疾病。因此大家每天要关心的是怎样才能吃的更健康一些。

第一，大家在每天的食谱中要保证食物的多样化。除了吃米面主食外，要搭配肉、蛋、蔬菜水果和豆类，同时加一些少量的坚果。每天至少吃12种以上的食物，每周要吃25种以上的食物。

第二，要讲究吃动平衡。如果你活动量少的时候就要少吃一些食品，活动量大的时候则可多吃一些蛋白质多的食物。不能让体重过大，但也不能让人营养不良。

第三，要少盐、少油、少糖和少酒。每天做饭时，这些东西少放一点，人就会更健康一些。同时大家不要吃腌制、熏制和烧烤类的东西，多吃一些新鲜的水果和蔬菜。

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