《食品与发酵工业》
日本人均寿命创新高,离不开这一食品,国内很多,长寿还得看中国。随着人们生活水平的不断提高,人类的平均寿命已开始不断增长,像日本,平均寿命就创下了新高。而这一原因的背后只是日本人经常吃红薯,这些食品其实在二战的时候就被科学家研究称红薯有着极好的营养物质,而且经常吃会让人长寿。而红薯其实也是中国的特产,在中国的农村地区,几乎很多地方都有着分布,所以经常吃红薯,对长寿起着很大的作用。这里就给大家介绍一道红薯的做法,使其吃起来更加的美味,且制作方便简单易学。
1分钟就能学会的香酥红薯棒,超级无敌巨好吃!
By 爱做饭的强子
配料:
红薯 500克、糯米粉 250克、白糖 50克、水 100克
烹饪步骤:
1.红薯洗净切片,放入锅中蒸熟!
2.用擀面杖将红薯擀成红薯泥!
3.加入糯米粉与温水,揉成面团!
4.将面团揉成中间粗,两头细的红薯棒!
5.油温五成热放入红薯棒,炸至金黄捞出!注意,一定要用小火,否则会糊!
烹饪小贴士:
1、红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。3、红薯一般都是越放越甜,买回来后可以在阴凉干燥处放些日子,等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。
是不死很容易学会啊?
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