《食品与发酵工业》
肝脏在体内的作用,相信大家都是知道的,虽然它的个头不大,并且也不是个明显的部位,但它是参与身体的排毒以及代谢,保证身体正常的运作。因此日常要注意生活中要注意养肝护肝,少做伤肝事。
虽然话是怎么说没有错,不过看看现在的人,好像并没有付出行动,相反,还在做一些伤害肝脏的事。年轻人都喜欢熬夜,你以为就是身体缺觉而已,实际上最受损的部位是肝脏,夜间是肝脏修复的时间,此时不睡觉,肝脏不仅得不到休息,还要透支精力来支撑你夜间活动,受伤程度是翻倍的。
很多人不仅仅会熬夜,在熬夜的时候,还会吃夜宵,喝酒就少不了,三五成群的好友聚会,或者是工作应酬,饮酒量不断在增多,最直接受到伤害的就是肝脏,酒精主要是乙醇,被代谢后会生成乙醛,这种物质对肝脏损害非常大。这也是为什么很多年轻人,容易出现酒精肝、脂肪肝或者是肝部硬化的因素。不想这些危害上身,那在生活中就要注意养肝护肝,吃一些对肝好的食物。
养肝护肝,吃些什么?
肝脏受损,整个身体都会出现异常,不妨吃点番茄,它是非常好的一款养肝食物,在生活中很常见,并且物美价廉。番茄中含有的维生素以及番茄红素是非常丰富,具有非常好的抗氧化性,同时里面还含有蛋白质、各种矿物质,都是人体所需,食用之后,对肝细胞有一定的修复作用,并且还能够提高肝脏的能力,使其代谢和排毒的能力更强。
燕麦也是不错的养肝食物,现在的人,所食用的食物都是以精细食物为主,过多的食物,会增加肠胃的负担,并且容易出现排便困难的情况,增加身体的代谢负担。可以换成粗粮,燕麦中的粗纤维比较丰富,同时它里面还具有维生素、蛋白质。食用之后,能够改善肠胃问题,提高身体的代谢力,进而是可以减轻肝脏的负担,起到一个保护肝脏的效果。
想要肝好,平时还可以吃点山药,都知道山药是健脾养胃的食物,这是因为它具有较好的滋养效果,可以帮助促进肠胃的消化,改善消化不良的情况,对脾胃有养护的作用。其实对肝也是有同样的效果,在改善肠胃的同时,代谢力提高,就是在减轻肝脏的负担,压力小了,肝脏就会更轻松一些,自然也可以更好的运作。
俗话说:养肝就是养命,肝好的人,身体不会差,那就要注意肝脏的养护,伤肝的事,希望大家都不要再做了,并且要注意多休息,让肝脏可以得到修复以及休养,平时所吃的食物,可以适当增加养肝食物,别吃伤肝食物,如高脂肪、油腻的食物,还有腌制类食物以及霉变的食物,一口别吃。以上这几种都是我们生活中较为常见的食物,对肝脏比较好,可根据需求,适当增减。
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