《食品与发酵工业》
气血对于女人来讲是十分重要的,因为气血是直接关乎女性的身体健康,以及反映女性的容貌气色。血气足的人是容光焕发、美丽动人的。因此为了广大爱美女性,下面推荐一些补气血的食物。
中医学认为气与血各有其不同作用而又相互依存﹐以营养脏器组织﹐维持生命活动。除了这些推动作用,“气”还具有:温煦作用、防御作用和固摄作用。
补血水果
1、樱桃:
富含维生素C和铁元素以及维生素A。有效地帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑。平衡皮质分泌、延缓老化,帮助活化细胞、美化肌肤。
2、红石榴:
具有很强的抗氧化作用。含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。
3、柚子:
柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。
4、葡萄:
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,有效延缓衰老。所含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
补气食材
1、土豆
土豆性平微凉,入脾、胃、大肠三经。有效改善肠胃气虚的状况。补气的食物吃太多会出现胸闷、腹胀的问题,可吃点陈皮。
2、山药
山药补益肺肾之气,贯通天地之气。不热不燥、性味非常平和,不用担心气机雍滞的困扰。特别适合气虚者食用。因山药有收敛作用,上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
3、红薯
补中和血、暖胃生津、益气通便。最好是红皮或者紫皮,且瓜瓤是黄色品种。但注意,老年人不适合吃太多。
4、香菇
性平、归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累有调理作用。补气滋阴。野香菇多长在山坡之上较为潮湿的地方,对湿气有很强的防御力,所以还有祛湿功能。
5、牛肉
指黄牛的肉。老幼及消化能力弱的少吃。
6、糯米
补脾胃、益肺气。能缓和地补养人体正气。
7、韭菜
入肝、胃、肾经。生韭菜辛而行血,熟则甘而补中,能益肝散瘀。吃熟韭菜补肝肾、暖腰膝、温补肾阳,有补气壮阳的作用。春冬季节吃比较好。
8、蜂蜜
性平,归脾、肺、大肠经。补益脾气和肺气。通肠道。黄芪蜜、党参蜜、枸杞蜜补气作用更胜一筹。
补气血食材
1、莲藕:
莲藕含丰富的维生素C及矿物质。有益于心脏,促进新陈代谢、防止皮肤粗糙。
2、木耳:
有精华血液的作用,被视为滋养美容的圣品。而且含有丰富的食物纤维,有助排便。
3、山芋:
有滋润肌肤的作用,使皮肤变得光滑。增加肌肤细胞机能活化性,增进新陈代谢,改善便秘引起的皮肤粗糙。
4、梅子:
可以从内而外地调理女性的内分泌。还可以做涂抹皮肤用,可以改善肌肤粗糙,使皮肤光滑。
补气血的食谱推荐
双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升,然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开,下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺、清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果。降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开。开盖维持旺火继续沸煮15分钟,转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤,不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
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