我们作为家长的，平时都很担心孩子在外面偷偷的吃一些垃圾食品，特别是一些学校门口小卖部买的一些小零食，这些小零食很多都没有卫生保障，吃了对孩子的身体很不利。大部分孩子都喜欢吃零食，一些垃圾食品的口味调得确实不错，孩子很难拒绝，像辣条、泡面等垃圾食品孩子都很喜欢吃。这种垃圾食品，比辣条脏多了！孩子几乎都爱吃，不知道亏大了！这种垃圾食品就是包装鸡爪，一些鸡爪会经过药水特殊处理变得特别白，孩子吃了对身体很不利，其实我们可以在家给孩子做柠檬泡椒鸡爪吃，干净又好吃，不比买的味道差。

柠檬泡椒鸡爪

By 懒饭小食堂

配料：

鸡爪 适量、姜 适量、蒜 适量、香菜 适量、洋葱 适量、柠檬 适量、小米椒 适量、料酒 适量、精盐 适量、醋 适量、生抽 适量、老抽 适量、香油 适量

烹饪步骤：

1.食材切好备用

2.鸡爪冷水下锅倒入料酒姜盐煮15分钟

3.鸡翅洗净放入碗中调入调料

4.倒入切好的食材搅拌均匀

5.覆上保鲜膜放冰箱冷藏一夜

烹饪小贴士：

选购鸡爪的技巧：1、新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽，无残留黄色硬皮；2、好的鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手；3、如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发粘，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。如何挑选袋装的泡椒凤爪：第一，注意鸡爪产品包装上的储藏标示，若注明要低温、避光保存，但被摆在有阳光照射的环境下，就不要再买了。第二，注意产品的生产日期和保质期。第三，真空铝箔包装的产品，但这类包装食品营养和口味会差很多。第四，注意包装有无破损、是否漏气，有破损的产品不要。

你家孩子爱吃辣鸡爪吗？

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