《食品与发酵工业》
深夜12点半,我躺在床上追剧,明天的休息给了我熬夜的勇气。“叮咚”!闺蜜发来一则消息:姐姐,我现在好想吃烧烤、火锅,还想喝酒啊!”我笑出了声,闺蜜前几日刚生完宝宝,正在坐月子,还未适应被家人伺候的“幸福”生活。我回复道:“每天大补鸡汤,满汉全席,还不知足呀你!我都怀念坐月子时的豪华套餐。”
闺蜜抱怨道:“每天都是清粥米饭,鸡鸭鱼肉,味道平平,我想吃香辣的东西呀!”对于如此任性的新晋宝妈,我苦笑摇头,告诉她:你吃香喝辣,宝宝就要受苦了!再忍一忍,过了月子期我陪你吃香喝辣的,但是你请客哦!
宝妈可还记得坐月子时享受的“豪华待遇”?怀孕时行动较为不便,羡慕不坐月子的欧美女性。生完宝宝后才发现,她们完全“不懂享受”。坐月子不需要做任何家务活,每天的“行程”便是品尝各种滋补美食、喂奶、睡觉,可谓是“脚不离地”。
我还记得当年坐月子,老公化身“家庭煮夫”,特意休了一个月假期,在家中细心照顾“功臣”。他每天都会详细查阅月子餐的注意事项,以及各种滋补食物的制作,甚至将婆婆请来助阵。我的任务除了照顾宝宝,其余时间彻底解放双手,老公的一句“老婆大人辛苦人”,让我感觉生孩子的所有痛苦都烟消云散。
虽然坐月子期间,每日的饮食堪称“美味佳肴”,但宝妈的饮食也有讲究,很多食物是月子餐的“黑名单”,不适合产后食用。有些年轻宝妈“胆大心不细”,觉得生完孩子后可以“犒赏肠胃”,各种喜爱的食物全部纳入腹中,只为解决时而出现的“嘴瘾”。
产后的宝妈,身体的机能较为特殊,尤其是肠胃和母乳。如果饮食不当,很容易引起消化不良。宝宝也会“殃及池鱼”,喝奶时会将母乳中的“负面营养”吸收,导致上火、腹泻、厌食,严重时还有可能影响身体发育。宝妈要合理搭配饮食习惯,选择合适的食物,为产后护理和宝宝的健康“保驾护航”。
坐月子期间哪些食物不能吃呢?这三类食物宝妈要克制。
第一种:高热量的食物。
年轻人“理想”的饮食是一天三顿油炸烧烤,配上清凉的啤酒,怎一个“爽”字了得!但高热量的食物,像是火锅、烧烤、油炸食品等等,都不适合宝妈的食用。这些食物脂肪和热量较高,一方面产后身体代谢的缓慢,导致消化能力下降,容易堆积脂肪。长期使用,身材会逐渐发福,尤其是腰腹部的脂肪,很难在短时间内减去。
另一方面,这些高热量的食物,会导致奶水过于油腻,奶水的营养成分减少。宝宝服用过后,会引起消化不良、上火、溢奶等等。
第二种:味道刺激的食物。
坐月子吃的食物口味较清淡,很多胃口厌倦的宝妈,都希望可以品尝香辣或是酸甜的食物。但味道刺激的食物,同样是宝妈的饮食“禁区”,像是腌菜、味道香辣的食物和味精。腌菜和香辣食物的味道过于刺激,既不利于宝妈的消化,奶水中也会出现残留的味道,过咸或是过辣,很容易导致宝宝厌奶、腹泻、上火。
味精中含有氨基酸钠,宝宝通过奶水间接食用后,对锌元素的吸收能力下降,还有可能出现厌食、味觉略差、智力衰退、甚至是发育迟缓。宝妈要将味精暂时列为“违禁品”,避免过度摄入影响宝宝的成长。
第三种:冰冷的食物,包括冷饮。
宝妈生完孩子后,身体的代谢功能减弱,肠胃也较为脆弱,身体也需要适当的热量食物。冰冷的食物,像是冷菜、冰淇淋、冰镇水果,甚至是冷饮,都会对宝妈的肠胃造成强烈的刺激,导致脾胃受到损伤而气血不足,难以在短时间内恢复。
宝宝通过母乳喂养,将寒心吸收体内,容易造成腹泻,也不利于牙齿的发育和保护。平时要吃一些温性清淡的食物,给脾胃提供温暖的环境,让宝宝喝到健康母乳。
寄语:坐月子是宝妈放开胃口的“美好”时期,也是需要各种忌口的特殊期。一人进食,宝宝“享受”,注意合理的饮食搭配,选择清淡滋补的食物才能给宝宝提供健康的“奶瓶”。还记得在月子期里犯过的“饮食禁忌”吗?
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