生活中我们会经常将一些常用的食品直接放进冰箱里面，为了不让食物很快的变质，也为了保鲜。当然，这是一种非常好的生活习惯。

不过话又说回来，其实冰箱也并不是说是一种万能的保鲜方式，对于一些时间比较长的食物来说不仅达不到保鲜的目的，而且还加速了食物腐败变质的效果，比如说，以下这几种食物就是很典型的几种。

这几种食物不要放进冰箱里，会加速食物变质腐烂，尤其是最后一种。

第一种：土豆

土豆是一种富含淀粉成分非常多的一种蔬菜，如果长时间把土豆放进冰箱里面的画，就会让土豆中的淀粉分解的非常快。而且也会影响了蔬菜本身的口感，对于蔬菜中的营养物质来说也会降低了很多。

第二种：鸡蛋

在我们生活中，我们一般都会将鸡蛋放在冰箱里面，总是害怕吃不完浪费掉，而且由于鸡蛋这种特殊的性质，时间长了鸡蛋就会容易变质和腐烂。如果说需要短时间的存放鸡蛋，需要将鸡蛋的大头在上面，这样可以减少一部分鸡蛋营养物质的丢失。

第三种：面包

很多人都会把吃不完的面包直接放进冰箱里面储存，其实对于面包这种食物来说具有一定的腐坏性。毕竟冰箱的温度太低，面包放入后会加速变质，也会滋生大量的细菌，从而会危害个人的健康。

第四种：香蕉

对于香蕉来说是最不能放进冰箱储存的，因为香蕉在12摄氏度以下的环境中回发生变黑和腐烂的情况，而且也会影响水果本身的口感，并且丧失一定的营养成分。一般来说，香蕉只要放在阴凉，避光和通风处就可以。

第五种：巧克力

一般说来，巧克力的储存温度一般在5摄氏度～18摄氏度之间，而低于这个温度也就是说把巧克力放入冰箱会出现白霜的情况，这时候不但失去了原有的口感，还会很容易滋生大量的细菌。

第六种：大蒜

大蒜是一种非常容易腐化的食材，虽然说把大蒜放进了冰箱里面，但是也会加快了大蒜的变质程度。而且大蒜本身就是一种质地非常柔软的食物，长时间放在温度比较低的冰箱里面，如果本身不变软的话，但是由于时间太长了，其实大蒜的内部也变坏了。

第七种：非常热的食物

对于温度比较高的食物来说，需要冷下来才能放进冰箱里面，因为热气引起的水蒸气会凝结之后一起聚集，就会促使了病菌的生长，尤其是霉菌的增生，慢慢的就会促进食物的进一步的腐化和加速变质。

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