《食品与发酵工业》
1.油炸食品
油炸食品通常是用面糊包裹同样的食物,然后油炸,这样就变成了一种对消化道有点硬的食物。油炸后,食物变成油腻和高脂肪的食物。这两种物质都对腹部有害。如果肠道有炎症,吃油腻的食物很容易引起恶心或腹泻。因此,建议容易腹胀的人少吃油炸食品,如炸鸡块、炸薯条等。想要健康地吃鸡块,可以改变烹饪方式,用面包屑或烘焙方式烹饪,这样会相对更健康。
2、辛辣食物
辛辣刺激性食物会扰乱食道并引起腹胀。如果吃完后有辣红辣椒,建议喝一点乳酸,减少辣味,容易对胃造成一定刺激,引起腹胀问题。建议有胃病的人少吃刺激性和辛辣的食物,以免对胃造成进一步的刺激。
3、巧克力
我在这里谈论的不是简单地吃巧克力会导致腹胀。事实上,适量食用巧克力其实对健康有益。重要的是不要吃得过饱。过量食用不仅会导致肥胖,还会引起腹胀。巧克力会导致食管下括约肌松弛,从而导致胃酸倒流问题。胃食管反流病患者更要注意不要吃巧克力。即使是一小块也可能引起问题。
4.酸性果汁饮料
酸性果汁饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经和发热等,喝多了会让人感觉反酸,但实际上是一种干扰。腹部过多的酸会导致其他问题。空腹喝的话,消化道里已经充满了酸性物质。增加过量的酸性物质会引起腹痛。这类酸性果汁饮料包括柑橘汁和加蜂蜜的柠檬水,也可能引起腹泻,因此应谨慎选择此类饮料。
5、土豆泥
土豆泥是在土豆完全煮熟后加入牛奶、奶油等烹制而成。口感非常顺滑,吃起来很方便。它是许多人最喜欢的食物。因为容易摄入,所以容易过量。但是,吃多了会引起腹胀的问题,因为除了土豆之外,还添加了大量的牛奶和奶油,容易产生饱腹感,引起腹胀的问题。
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