《食品与发酵工业》
《中华人民共和国反餐厨垃圾法》的实施,一方面使节约食物成为每个人的责任和义务,另一方面也从法律层面对餐厨垃圾进行了限制。为此,安徽省池州市消保委近日联合安庆、马鞍山、芜湖、铜陵、宣城、黄山消保委发布消费提醒,提醒消费者:勤俭节约,反对浪费,从我做起.
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经济日报-中国经济网数据图 志艳荣/志艳荣摄?
天气越来越热,要合理购买水果蔬菜等易腐烂的食物吗?
天气越来越热,蔬菜水果等新鲜食品的储藏时间也缩短了。建议消费者根据日常需要和果蔬的保质期购买蔬菜、水果等新鲜食品,避免大量购买。购买不及时食用,造成腐烂变质的浪费现象。 ?
买促销食品,理性不盲目?
超市、商场经常清理一些临时食品,一些食品厂家也会适时安排促销活动。这些食品的价格往往远低于日常价格,这对消费者来说是极大的诱惑。建议消费者在购买即将食用的食品时,仔细检查食品的保质期,以确定是否能在保质期内吃完。面对生意促销,一定要保持清醒的头脑,科学合理的购买,切忌为了便宜而过度购买即将来临的食物,以免浪费。 ?
出去吃饭,合理点菜,少吃点?
外出就餐时,部分消费者“爱面子”、“讲排场”。即使只有几个人用餐,也要点一大桌菜,造成大量菜品被吃掉,浪费掉。 《反餐厨垃圾法》实施后,对造成明显浪费的消费者,经营者明确收费标准后,可向消费者收取相应的餐厨垃圾处理费。建议消费者在外出就餐时,根据人数和口味合理点餐,将未吃完的食物??带走,积极践行“CD行动”。消费者在食堂就餐时,也要养成少吃、多吃、避免浪费的习惯。 ?
另外,夏季气温持续升高,湿度不断增加,各种病媒昆虫活跃,细菌生长繁殖迅速,食物容易腐败变质。经济日报-中国经济网生活频道提醒消费者,对于需要冷藏或冷冻的生鲜食品,购买后应避免在常温下长时间暴露导致腐败变质,并尽快放入冰箱冷藏,并尽量分开或独立包装,避免交叉污染。注意个人卫生,饭前便后洗手,外出就餐做好个人防护。适量食用冷饮,尤其是肠胃状况不佳的消费者。科学搭配饮食,多吃清淡健康的食物,如富含纤维和维生素的新鲜蔬菜和水果,切记不要暴饮暴食。尽量不要吃生的水产品和海鲜,尽量少吃烧烤类的食物。如果进食后出现肠胃不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况,应立即停止进食可疑食物,尽快就医,不要乱服药,以免耽误病情。 (王璐瑶)
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