酒精肝是长期过量饮酒对肝组织造成慢性毒性损伤而引起的肝脏疾病。饮酒量越大，饮酒史越长，酒精肝就会越严重。酒精肝的发生会引起黄疸、乏力、食欲不振、右上腹不适等症状。患有酒精性肝损害的患者不仅要远离酒精，还要及时通过药物治疗改善病情，必要时采用肝移植挽救生命。

酒精肝患者在日常生活中也要注意饮食调理工作。在日常生活中，多吃以下食物可以保护肝脏：

1、大蒜

酒精肝患者在日常生活中应多吃大蒜。因为大蒜在食物中含有可以降低血清胆固醇水平的物质。而且大蒜中所含的硒能帮助人体及时促进体内各种代谢废物和毒素的排泄，降低体内毒素水平，能有效提高肝脏的解毒排毒功能，促进肝脏的修复。细胞。因此，对于酒精肝患者来说，大蒜是一种有益于自身疾病康复的食物。

2、海藻

酒精肝患者在日常生活中也可以多吃海带等海产品，因为海带食物中含有丰富的海藻酸、碘和维生素，这些物质在一定程度上可以保持肝脏健康。影响。而且，海藻中所含的蛋白质还有清肝脂肪的作用。

3.菠菜

对于酒精肝患者来说，菠菜也是一种对肝脏有益的食物。因为菠菜是一种蔬菜，不仅富含叶酸和维生素，还含有多种微量元素。进入人体后，能活血养肝。

4.花椰菜

酒精性肝病患者在日常生活中也可以多吃花椰菜，以达到保肝的目的。因为菜花所含的部分营养成分能有效清除肝脏中的自由基，增强肝脏功能，防止肝细胞老化。

5.洋葱

洋葱是所有蔬菜中唯一含有前列腺素a的食物。这种食物不仅可以通过扩张血管、促进体内脂质代谢来保证肝脏有充足的血液供应，还可以促进肝脏解毒，提高肝脏的代谢功能。

6.海带

海带是人们生活中常见的海鲜。对于酒精肝患者来说，海带食物可以在一定程度上改善肝脏的代谢功能，有利于自身疾病的恢复。