食品与发酵工业

预防医学与卫生学论文_广东省学生食源性疾病 

来源:食品与发酵工业 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-08-31

文章摘要:目的 分析2014—2020年广东省学生食源性疾病发病特征,为制订防控策略提供科学依据。方法 运用描述流行病学方法,分析国家食源性疾病监测报告系统中2014年1月—2020年12月广东省学生食源性疾病数据。结果2014—2020年广东省共报告学生食源性疾病病例14 799例,其中住院病例1 277例,平均发病率为60.505/10万,平均住院率达8.629%,无死亡病例报告。男女病例性别比为1.29∶1,每年10—12月出现发病高峰,病例主要分布于珠三角地区、以6~12岁为主,主要病源食物为肉类及其制品。结论 广东省学生食源性疾病发病呈上升趋势,应进一步加强防控。

文章关键词:食源性疾病,学生,病例特征,

论文作者:李世聪 闻剑 梁骏华 卢玲玲 严维娜 

作者单位:广东省疾病预防控制中心 

论文DOI: 10.13215/j.cnki.jbyfkztb.2103028

论文分类号: R155.3

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