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4类食物,堪称烂胃王,要管住嘴,避免胃越来越 

来源:食品与发酵工业 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-15
现在食物的种类越来越多,能供大家选择的也愈发丰富。但是在食物的选择上,很多人都只是看自己的喜好,却忽视了胃的可承受度。人体的胃部主要任务就是消化和吸收食物,因此饮食方面对胃的影响是很大的。
平时如果饮食不当,经常吃一些容易伤胃的食物,很容易导致胃功能下降,也容易刺激和损伤胃粘膜,长期如此,胃部问题会一一出现,出现胃炎、胃溃疡等情况也就不奇怪了。
4类食物,堪称“烂胃王”,要管住嘴,避免胃越来越差
1、酒精饮品
含酒精浓度越高的酒,对胃的刺激和伤害越大。酒精进入胃里之后,会直接对胃黏膜造成刺激损伤,当酒精浓度越大,这样的损伤就越明显。很容易直接诱发慢性炎症,甚至是更为严重的病变。如果本身胃不好,还这样喝酒,那情况就更糟糕了。
2、生冷的海鲜肉类
现在越来越流行吃生冷的海鲜肉类,比如吃海鲜刺身、生鱼片、生牛肉等等。这类食物虽然鲜美,但是潜在的风险也很大。首先,未经过高温烹饪,很容易携带大量的细菌,这其中就包括幽门螺杆菌,这样对胃的伤害会很大。其次,像是海鲜,本身就是偏寒的食物,吃多了容易对胃造成刺激。
3、刺激性食物
不少人吃东西不喜欢太清淡的,多喜欢刺激重口的食物,比如辣椒、芥末等等,这类食物一般食用之后,会直接让胃酸分泌增多,并刺激粘膜充血,这样不仅易带来腹痛的问题,还易导致胃功能下降。如果本身是有慢性胃炎、胃溃疡的人,经常食用刺激性食物,伤害会更大。
4、烟熏油炸食物
像是炸鸡、薯条、腊肉、腊肠等烟熏油炸食物,有的油脂含量太高,有的则是含盐量太大,平时多吃,对胃部都会造成负担。尤其是烟熏的食物,其中含有的成分还容易导致胃部问题往最严重的方向发展。
这几类食物很多人爱吃,但是吃的时候要问问,自己的胃承担得了吗?尤其是本身有胃炎、胃溃疡这些问题的人,管住嘴,才能避免胃越来越差。
3种食物,被称为是“养胃王”,多吃胃越来越好
1、猴头菇
猴头菇是很不错的养胃食物,由于营养价值很高,无论是日常养胃还是调理胃炎、胃溃疡都适合食用。平时吃了简单烹饪猴头菇来食用之外,还可以直接饮用由猴头菇制成的猴头菇食用菌液,对胃粘膜的修复和幽门螺杆菌的清除有帮助,可以改善胃炎、胃溃疡带来的不适症状。
山药
山药是日常中很常见的食材,有健脾胃的功效,也是养胃佳品。山药当中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于提高胃肠的消化功能。因此日常养胃适当吃些山药是不错的选择。
3、甘蓝
甘蓝有天然“胃菜”之称,营养价值也很丰富,其中含有的维生素K1、维生素U,不仅能保护并修复胃黏膜,还可以维持胃部细胞活跃,提高胃动力。这样对胃部的养护是可以起到不错的作用。
在饮食方面,什么对胃会造成伤害,就要尽量避免。什么对胃有好处,就可以适当多吃,这样饮食得当,胃功能正常,人也会更长寿。

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