《食品与发酵工业》
大家都知道,吃脂肪容易,减肥难。没想到,越来越多的人加入了减肥队伍。随着肥胖人数的不断增加,高脂血症患者的人数也在逐年增加。在我国,很多人都患有高血脂。但高脂血症在中老年人群中非常普遍,也是一种多发病,被称为“万病之源”。
减肥的难与痛,相信很多人们深深地体会到,对于高血脂患者来说,可谓是长期的折磨。如果长期用药,会产生很多副作用。如果血脂得不到有效控制,还会诱发一系列疾病,如:脑卒中、冠心病、心肌梗塞、猝死、高血压、糖耐量减低等。什么是高脂血症?
我们身体的血浆含有脂肪。这些脂肪就是我们常说的血脂。如果这些脂肪的含量高于160mg/dl,就说血液中的脂肪超标了。 ,即高血脂(健康人的血脂一般在130mg/dl以下)。日常生活中如何防止脂肪的生长?高脂血症患者远离以下6种食物,可有效降低血脂,延年益寿。
1.鸡汤
在过去生活水平不是很好的时候,鸡汤是一种非常奢侈的食物,节日除外。但是,在另一种情况下,您只会在生病后将其作为营养补充品饮用。鸡汤的营养价值非常高,但对于任何患者都不能盲目作为补充,因为喝了鸡汤后,体内的胆固醇和血脂含量会升高,三高患者不宜食用。作为补充。
2、咸鸭蛋
说到咸鸭蛋,人们首先想到的就是腌制的黄油。咸鸭蛋是我们日常生活中常见的食物。为了省事,是不少家庭中老年人的一碗粥。一个咸鸭蛋。我们都知道,咸鸭蛋是用大量的盐腌制的。它们是高盐食物。此外,他们的鸡蛋含有大量胆固醇。经常进食很容易使血脂升高。高血脂患者应远离。 .
3、白糖
糖是诱发高脂血症的主要因素之一。尤其是肥胖的人,血脂偏高。如果糖的摄入量没有很好的限制,很容易诱发疾病。日常生活中高糖食物很多,如糕点、蜂蜜、糖醋食物等,肥胖者和高血脂者应少吃或不吃。
4.鱿鱼
每次路过烧烤摊,都会被烤鱿鱼的香味深深吸引。精心烤制的鱿鱼味道特别鲜美。深受人们喜爱,老少皆宜。但是鱿鱼的胆固醇含量很高。高脂血症患者胆固醇偏高。如果不加控制地摄入过多的胆固醇,就会对人体的血管造成很大的损害,容易诱发心脑血管疾病。疾病。
5、肘部< /p>
说起肘子,就让我们想起了东北人吃肉的情景,肘子看起来很肥,东北人觉得自己不胖。红烧肘子和椒盐肘子是很多人的最爱。人们聚餐时,肘子也是必点的一道菜,因为它是豪迈的代表。大家都知道,肘部也是高脂肪食物,也是导致肥胖的主要原因。对于高血脂患者来说,如果吃肘子,无疑会加重血管的压力,很可能诱发其他疾病。
6.鸡内脏
动物内脏有很多,我们吃的最多的就是鸡内脏。很多人对动物的内脏情有独钟,吃惯了大鱼大肉,内脏更好吃。动物内脏是一种胆固醇含量高的食物。鸡肝在鸡内脏中胆固醇含量最高。经常进食会使我们的血脂升高,血管硬化。因此,让您的日常饮食远离动物内脏。
对于高脂血症患者的饮食,有人总结了它作为二句“一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑”,今天介绍第一句“一、二、三、四、五”。
一个是指一天一袋牛奶。牛奶一般含有250g的钙,可以补充我们身体所需的钙质,也可以补充蛋白质;另一种是喝中药茶,对血脂有好处。预防和治疗有很好的效果;三是每天吃三种高蛋白食物,每份可以是瘦肉50g、鸡蛋1个、鸡鸭肉100g、豆腐100g等,根据自己的喜好,早上各一份,午夜和晚上;四是“饮食不甜不咸,不酸不辣,浓稠稀薄,70-80%饱”,均衡饮食,不暴饮暴食;第五是指每天吃500g蔬菜和水果,最好是蔬菜400g水果100g。
结束语:我国饮食文化在我国已有5000年的悠久历史。如何吃得健康,却很少有人关注。日常生活中的饮食伴随着我喜欢吃什么和想吃什么。对于高血脂患者,饮食六禁和健康饮食“一二三四五”,希望大家可以根据自己的日常饮食加以注意和改善。对了,你也可以转发给你的亲朋好友。他们的饮食更健康,也没有疾病的困扰。
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