《食品与发酵工业》
牧羊人的钱包
荠菜是春节上市的蔬菜之一。它营养丰富,价格低廉。是补钙的好选择。荠菜的钙含量很高,每100克荠菜中的钙含量约为294毫克,高于牛奶中的钙含量。此外,荠菜还含有维生素C、类胡萝卜素和多种矿物质,可以补血益气,延缓衰老,增强记忆力。
砂仁
在某些地方,它被称为\\'\\'春砂\\'\\'。它是多年生草本植物,是名贵中药,具有极好的食疗价值。果实成熟后,采收加工成干品,成为砂仁的干果。干制品在市场上很常见。作为配料,直接加入砂仁粉,是很好的调味品。与肉汤搭配,不仅美味独特,而且营养效果极佳。可用于治疗脾胃气滞、食久、腹痛、腹胀、寒泻等症。效果非常好!
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种非常美味的食物,具有很高的营养价值和药用价值。它含有一种叫做金鸡纳双的成分,可以清热解暑。并且含有丰富的有机生物碱,可以帮助我们的肠胃蠕动更快,消化也会更好。维生素 K 也含有维生素 K,在帮助身体更多地利用吸收到骨骼中的钙方面也发挥着重要作用。
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